第74节（2 / 2）

“不错，这羊杂洗得还挺干净的。”她夸了一句。

“忙着回来，不然慢慢再洗一天，还能多个20斤左右的羊肠，羊肠太花时间了。”姜诺道。

这些羊杂经过几次焯水，已经是七八成熟的了，只需要二次加工。

一大锅冷水，放入姜片、花椒，再加入整块的羊杂，水煮开后3分钟捞出来，切成小块。

然后锅里放油，用姜片炒出香味，再把羊杂倒入翻炒至水分收干，然后开大火加水，敞着锅煮15分钟，这个过程中羊肉的膻味会迅速的煮散出去，等差不多了，再盖上锅盖，继续煮30分钟，直到肉杂软烂，汤呈现奶白色就可以了。

放一些胡椒粉和盐，盛进碗里后再放一点香菜、味精。

“记住了，煮羊杂汤一定要先炒，炒了才香，汤才能熬成这种奶白的颜色。”于若华一边做一边教。

姜诺闻着确实是很香。

现在天气虽说不是很冷，但湿气特别重，喝下这么一碗浓郁的热羊汤，身子都能暖暖的。

于若华用羊汤煮面，又用葱段和辣椒炒了羊血，母女俩满足的吃了晚饭。

姜诺吃完饭才去舒服痛快的洗了个澡。

热水冲走了所有的疲惫，换了身干净衣服倒在床上。

要问姜诺全世界最舒服的地方在哪，她一定会说是自己的床。

以前，能躺在床上喝着奶茶玩一天手机，她肯定哪也不想去的。

钻进被窝，姜诺就从空间拿出一杯奶茶。

其实要说好喝，还真没空间泉水好喝，空间泉水不止入口清凉甘甜，喝完身体还很舒服。

但高热量高甜份饮料带来的心理满足感也是无可替代的，有时候并不是多么想喝奶茶咖啡这个味道，就是喝完以后心情就是会变得愉悦。

炫完一杯奶茶，又吃了一小包零食，姜诺准备进入空间。

接下来的暴雨期，她哪也不会去，就决定跟这一团乱麻的物资扛上了，能收拾多少是多少，不然每次进入空间，都感到强迫症要犯了。

正想进去大干一番，窗边的铃铛就响了起来。

是李梦找她。

李梦是有事才会联系的，姜诺也就没犹豫，穿上鞋去了35楼。

“姜诺，你知道怎么处理这些皮毛吗？”李梦问，“泡这么久了，我怕泡坏了。”

皮毛都还浸泡在桶里，姜诺差点把它给忘了。

但出门以前，她就在资料库中查过怎么处理羊皮。

仅限于纸上谈兵，步骤也就那么几个：

先把羊皮浸泡两三天。

然后铺开，刮除残留的肉和油脂。

再在水中加入盐、明矾、面粉和水，再次把皮毛放进去浸泡个10天，需要每天倒翻一次。

接着是冲洗再晾干。

晾干后用食盐、肥皂兑水，喷在皮毛上，又让它再次回潮，随后把皮压平。

最后就是再再一次的晾干，梳毛，用刀把皮板刮到松驰，就可以直接拿来做衣服。

正宗的皮毛一体。

李梦听了半天，问道：“明矾是什么东西？我只在甄嬛传里滴血验亲的时候看到过，还以为是瞎编出来的呢。”

“滴血验亲可能是编的吧，毕竟不科学……”姜诺心里也拿不准，“但明矾的用处还挺多的，我好像收了一些，这东西其实也可以用发酵粉来代替。”

“发酵粉我也有。”李梦道，“需要的多吗？”

这么多皮毛，用量肯定不小，姜诺记得她在批发市场收了很多明矾、碱粉这些乱七八糟的东西，都拿大麻袋装的。就没让李梦浪费发酵粉，去拿了一些给她。

“好，这些皮毛就交给我处理吧，反正现在雨也大了，我们出不去。”李梦把姜诺说的过程写下来，信心满满的说，“你等着验收。”

……

接下来的几天，姜诺就在妈妈的投喂美食和空间整理当中度过。

先是扩大了熟食区。

熟食区都是最开始买的货架组成的，当时她还不够大胆，货架重的不高。

但自从把集装箱堆了100米，她就不恐高了，把熟食区的架子也往上重叠，最后都装到40多米左右。

差不多就是15层楼的高度。

两层一米，一组就有80层，每层可以放400多个餐盒。

当时买的所有塑料货架都组装完毕，总共装了4组。

目前所有的熟食和米饭都放上去，18600份的熟食，3000份小龙虾，39600份家常菜，1000份妈妈做的工作餐，4800斤白米饭，还有12万个馒头包子烧麦……这些基本没怎么吃过，现在放满了2组架子，还空着2组可以慢慢放。

远远望去，那满满的餐盒真是太酷了。