第2080节(1 / 2)
这样的企业,想不做大都难。
陈江海嘴角微微一翘,尚远明似乎开窍了。
“陈总,你笑什么啊?”
“陈总,你白手起家,能把秋海集团做得这么大,肯定是有了不得的手段。”
“不错,不如陈总给我们支支招,教教我们怎么面对现在的这个海底捞。”
宁友光看向陈江海,他似乎也在等待着陈江海回答这个问题。
听了众人的提问,陈江海不由得暗暗摇头,要知道海底捞就是当初陈江海给尚远明提议的,并且现在海底捞的发展,还是在陈江海推波助澜下发展起来的。
现在这些餐饮业的巨头要让陈江海提意见,克制海底捞,这不是自己给自己找不痛快?
他又不是摩托罗拉的蒂娜……
“陈总?”
宁友光看了看陈江海,似乎还在等待着他的回答,四周众多餐饮业的巨头也纷纷看了过来,投去了一个请教的目光。
“陈总,我们可就等着你的指点了,其实目前我们也知道时代正在飞快的发展,我们也想要在这个时代的潮流中做出一些改变。”
“是啊,不论如何,现在的环境其实我们也都有了一些预感,也都知道目前肯定是需要做出一些改变的。”
“只是我们对方向十分的迷茫,也不知道应该往那些方向走。”
这几个餐饮业的老总纷纷说道。
他们确实是怀着谦虚的心来请教陈江海的。
不得不说,海底捞的在这种模式其实很有搞头,他们能够不断的开设分店,不断的扩张自己的产业,这对于这些餐饮业的巨头来说,他们十分的羡慕。
“诸位,对于餐饮这一块其实我并不太熟悉,不过我确实也有一些不一样的建议可以和你们分享一下。”
陈江海想了想说道。
“目前进入了千禧年以后,其实我们的时代发展变得无比迅速,很多时候我们的生活节奏也会变得很快。”
“你们觉得,这种时候普通的大众还有时间,心平气和的坐下来吃一顿你们精心准备的美食吗?”
听到陈江海这样说,一时间这些餐饮业的老总都纷纷低下了头。
陈江海说的话他们也有感觉。
这些人能够将自己的饭店做到极大的体量,那就注定了他们拥有很敏锐的意识,在这个节奏很快的年代,大部分人已经失去了那种心平气和坐下来吃顿饭的心境。
更多的,还是商务宴请,饭桌上大家谈的是生意,并不是真正的享受美食,这也是困扰众人的一个方面。
“关于这一点,陈总有什么想法吗?”
宁友光有些好奇的问道,他其实并不太认可陈江海说的话。
毕竟现在的时代发展还没有真正达到那个快节奏的地步,所以宁友光的感觉并不强烈,他的御膳房依旧拥有不少食客。
“很简单,两个模式。”
陈江海伸出两根手指说道。
“哦?是什么模式?”
宁友光立刻问道,众人也都是露出了一片期待的表情。
“诸位都知道啃基德吧?这是个西方的一个连锁快餐品牌,之前因为新颖,还有因为是外国来的品牌,所以这个连锁快餐店的生意一直都很不错。”
陈江海笑着提出了啃基德这个名字,宁友光已经眉头紧锁了,他似乎已经不想听陈江海的话了。
其余餐饮界的老板都是纷纷看向陈江海,眼眸中略微有些诧异。
“陈总,这个和我们的模式太不一样了,他们是做快餐的,而且都是些什么啊,洋垃圾……”
“就是,他们做出来的那玩意,能吃吗?”
“我们和他们完全就不是一个起跑线上的。”
……
众人纷纷说道,可是陈江海却笑着摇了摇头,“诸位,你们可不要小看了啃基德,虽然他是你们口中的洋垃圾,但是不可否认的是,啃基德目前的发展很迅速,现在全国的一线城市基本上都可以看见他们的门店了。”
这又是何必呢?
“你们不可否认的是,人家做快餐就是做得很好,生意火爆。”
陈江海淡淡的说道。
如果要说餐饮行业,其实华夏人是全球人的祖宗,华夏美食有多少?又有谁比华夏人会吃?
可是华夏在两千年前后,还真是没有什么大牌的快餐店。
随着时代的发展,快餐的模式一定会越来越火爆的,所以从现在开始建立一个快餐品牌,这或许就是这些餐饮业巨头未来的出路。
“不可否认的是你们的饭店确实很有实力,但是面对越来越复杂的社会环境,你们也必然要学会变通。”
“当然如果你们能够把自己的饭店做到极致,那就当我没说过。”
陈江海摆了摆手,见到那些餐饮业的老总还要说些什么,他却毫不在意的打断了他们:“如果你们想要在餐饮行业继续赚钱,可以考虑我说的这个模式,快餐模式。”