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黄薇露出了一个笑容,这显然是程璐云做的,这种有人关心自己的感觉,真的很好。她洗完了澡,头髮简单擦了擦,就出了门。剪完头髮以后,黄薇发现刘海也不遮眼睛了、脖颈里的头髮也没有那么容易捂出汗了、就连洗完澡都不太用得着电吹风了……
不得不说,剪头髮还是有很多好处的。
她从卫生间里走出来,黄澄澄还在门口等着,黄薇忍不住问了问黄澄澄:“晚上想吃什么?”
黄澄澄倒是没什么要求,隻说:“只要是妈咪做的,澄澄都喜欢吃。”
——有的时候,黄澄澄还挺好糊弄的。
黄薇一边这样想,一边打算给她做面条吃,倒不是简单的煮麵条,而是打算给她做凉面。不是凉皮凉面的那种凉面,而是做好了以后自然风吹拂下凉下来、另外做浇头和调料的凉面。
浇头黄薇准备做两个,一个是青椒炒肉丝、一个是凉拌鸡丝。这两个做起来都简单,都是些家常菜。只有凉拌鸡丝要费点心思,得自己用手把鸡胸肉给掰成丝。其实鸡丝有很多做法,当年在学校的时候,黄薇特别喜欢吃食堂里的鸡丝汤。
做法简单,但是那种味道却很不错。就是把提前准备好的,鸡丝、青菜、粉丝一起烫熟,加入汤碗里,汤是提前做好的,黄薇能吃出来就是用浓汤宝衝出来的,而且还是便宜货。组装完成之后,在通过自己的喜好放辣椒、醋、豇豆、葱花香菜。
黄薇那时候可爱吃了,因为鸡丝汤便宜,还能另外打一碗米饭。又可以吃到很多鸡丝、又可以喝汤暖喝肚子。出了学校后自己做,反而没有那种怀念的味道了。大概是因为她用的浓汤宝比学校里买的好……
自己熬得话,虽然鲜美,但味
道总归是对不上的。
有些时候,还真就是垃圾食品比较好吃。
黄薇是不会给黄澄澄吃垃圾食品的,虽然好吃是好吃,但是垃圾食品吃多了确实不好……即使黄澄澄就算吃一万吨垃圾食品也没事,黄薇也不想给她吃。黄薇将鸡胸肉放在热水里煮熟,然后用手撕成一条条鸡丝,接着就是进行凉拌。凉拌的酱汁是同样的,小米辣、辣椒酱、酱油、料酒、醋等等,做完这些之后,再倒入鸡丝中,搅拌均匀,鸡丝腌製入味就可以吃了。
凉拌鸡丝製作完毕,就要开始炒青椒肉丝,这个也做完了,最后在把灵魂小料汁一调,就可以收工。灵魂小料汁的调料很简单,要多醋、多生抽,辣椒酱反而不是关键,这个料汁调出来才清爽、配着凉拌鸡丝和青椒炒肉吃正正好好。
这个料汁说是灵魂小料汁,其实吃起来味道并不算特别好。只是在黄薇心里,是非常美味的东西。这是她养父,为数不多会下厨做的东西。她年纪还小、养父母家还没有亲生孩子的时候,其实也过了几天好日子,在那个时候,养父要是心情好、碰上养母不在家,他就会下厨给自己做这样的面条。