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“草莓碎碎冰。”
黄薇言简意赅的说明了自己要做的甜点,就看到程璐云双眼发亮。
程璐云那表情和黄澄澄如出一辙,都是摆在明面上的小馋猫。她是真的无法抵挡这五个字的诱惑,而且这天气不是正适合吃一些冰冰凉凉的东西吗?
黄薇看到她这小表情笑了笑,就开始先做起了准备工作。草莓是之前小家伙就洗好的,她可以直接用。黄薇一盘子草莓拿出来,切成大块,放在塑料盒里面摆放整齐、交给程璐云。
“阿云,你把这盒切好的放冰箱里,放冷冻层。另外还要拿几盒牛奶、要大毫升的,也放到冷冻层里。”
程璐云接过了草莓,还点点头表示知道了。她去也匆匆回来也匆匆,不过一小会儿功夫就放好了东西回到了黄薇身边。她回来的时候黄薇正在切草莓,和刚才切大块不一样,这回黄薇切的块比较小,与其说是块,不如说是丁。
黄薇切了好多草莓,堆了两碟子,然后再在草莓上撒上白糖。看程璐云回来,黄薇还抽空和程璐云聊天:“一会儿冰好了,还得让你帮忙呢。”程璐云不知道要帮什么忙,但还是点了点头。
“嗯。”
做好吃的让她帮忙,她当然义不容辞。
黄薇将草莓静置了会儿,就开始接下来的动作:熬草莓酱!
这批草莓挺甜的,她都没有放太多糖。黄薇拿了个小锅,架在煤气灶上,就开始了熬煮。草莓酱这东西其实做起来不难,只是草莓太贵了,要自己买新鲜草莓熬草莓酱还不如买现成的。
虽然都知道自己熬的草莓酱品质更好更新鲜,但是贵啊。
但现在不一样了,现在外面黄家村的地全是草莓,大把的新鲜草莓可以拿出来做草莓酱吃。
做草莓酱和之前做甜面酱差不多,都是要熬到咕嘟咕嘟冒泡、整个都变成黏黏糊糊的时候就开始关火冷却。
草莓酱熬好之后,就是冷却装瓶了。黄薇找了一些大大小小的玻璃罐、清洗干净以后将草莓酱放进去,然后再放进冰箱里冷藏就好了。黄薇做完草莓酱后,剩下的工作就由程璐云接手,她来分装入罐。
黄薇甩手上了楼,洗过澡吹干头髮以后,还看了看镜子里的
自己,她总觉得自己的皮肤又黑了两个度,虽然黄薇这阵子很少出门干活,但经过今天一阵晒,黄薇还是忧心忡忡。