第54节（1 / 2）
秦易：嘉儿喜欢金器，记下了。
◎杀猪菜◎
今年的第一场雪下得格外大, 一夜之间，黑色的大地上覆盖上了厚厚的雪花，一眼看去所有的风景都成了黑白色的水墨画。
大雪让出行变得不方便, 好在昨夜崔巍和范夫子就派人来秦家传了话，说雪天路滑，让大家在家休息几日, 等雪化了再去镖局和学堂。
一大早秦易就起身将院落中主干道上的雪给铲了, 给家中的家畜和家禽添了草料之后, 他踩着积雪回到了院中。刚迈进门槛, 秦易就和准备出门的二叔撞了个满怀。
昨夜下雪时没刮风，二叔在后山种下的竹子被大雪压断了枝头, 爆竹声断断续续响了一夜，可将二叔愁得整宿没睡好。秦易拦住了要出门的二叔：“山上滑, 二叔别去了。竹子断就断了，人没事就好。”
二叔搓了搓手, 半晌后沉沉叹了口气：“这雪下得……太大了啊。”幸亏今年秦家修了新房, 要是换成之前的老房子，说不定半夜大雪就已经将屋顶压垮了。
正如秦易所说，人没事就好。竹子爆了就爆了吧，大不了明年少编几个箩筐，反正今年自己卖竹器也赚了一些银钱，用来度日没什么问题了。
“哇——好大的雪！”孩子们不懂大人的惆怅，推开门看见满地的白时, 秦朗立刻弯腰团了个雪球，折返回了自己的屋子, “成章, 子初, 看，外头好大的雪啊！”
没多久三个孩子呼啦啦冲出了房间，早饭还没来得及吃，他们就已经顶着小雪堆上了雪球，打起了雪仗。家中的两条狗也加入了战局，一时间院中无比热闹，欢笑声和狗叫声不绝于耳。
简嘉就是被孩子们的笑声给惊醒的，她迷迷糊糊睁开眼，本想伸手去摸衣服，却摸到了一团温热的绵软。刺客昨夜又偷偷潜入了自己的房间爬上了自己的床，简嘉瞬间清醒，起身在床上床下看了又看才松了一口气。
刺客这猫哪哪都好，就是太客气了，每隔一段时间它就会带上一点小礼物给自己。有时候是一支滚圆的老鼠，有时候是咬掉了脑袋的小蛇，还有一次简嘉在鞋子里发现了一条大毛虫，可将她吓得差点神魂出窍。
伸手摸了摸猫脑袋之后，简嘉无奈极了：“你爪爪干净吗？又爬我床。”刺客满足地呼噜着，半点没把简嘉的威胁放在心上。
屋中的炉火未灭，炉子上还放着一个大大的铜壶。铜壶中装满了水，经过碳炉的烘烤，早上正好可以用来洗漱。今天铜壶中的水格外烫，看样子昨夜秦易来帮自己加了木头。
等简嘉洗漱完出了房间后，孩子们已经在院中堆了一个丑丑的雪人。雪人的脑袋应当在地上摔了好几次，本该圆润的脑袋变成了不规则的形状，脸上贴着做眼睛的棋子一高一低。简嘉一看差点笑喷了：“好丑哦~”
孩子们立刻开始七嘴八舌地控诉：“都是大黑和大花的错，是它们推倒了雪人。”“对！原来很好看的！像姐姐这么好看的！”
简嘉：……
谢谢了啊。
今天的早饭是鹅汤馄饨，下雪之后菜蔬储藏不容易，但是面食存放的时间会变长。简嘉提前调好了菜肉馅儿，切好了馄饨皮，吃之前裹一下就能下锅了。
就着热乎乎的汤馄饨，秦易提议道：“正好这几日有空，我们提前杀年猪吧。”简嘉先前对他说过，她想要做一些腊肉香肠存着，现在温度低，杀好的肉能存放。
简嘉笑道：“好啊。”天气一凉家畜和家禽们就不容易长膘了，二叔和秦易日日投喂也辛苦。而且再过十几日萧子初就要回宫过年去了，正好今天大家都有空，杀年猪再好不过了。
简嘉刚到秦家没多久，秦易从山上猎到了一头小野猪。那时秦易和二叔两人联手，很快就将小猪收拾了出来。而这次宰杀家中的香猪，光凭这两人怕是搞不定。
香猪虽然是体型比较小的家猪，可从出生至今也有十个月了，尤其是到了秦家之后，各种瓜果菜属从没断过。简嘉有时候还会给小猪们加餐。两只猪长得滚圆，体长接近成人，目测最起码有两百斤。
这样的一头活蹦乱跳的猪，光是将它们从猪圈拖到院子中宰杀就得耗费很大的力气。更别提后续的去毛开膛环节了，秦易需要一个强有力的帮手，于是吃完早饭之后，他便骑着俏俏去了一趟鸡鸣镇。
没过多久，秦易就回来了，一进门他便笑道：“运气真好，刚走到岔路就看到林岑了，他说先去范家庄找夫子有点事，一会儿就过来帮忙。”
林岑不是一个人来的，他还将他那懒懒散散的少爷崔巍给拖了过来。天气一凉，崔巍就将自己裹得格外厚实。身着锦缎的崔巍里三层外三层，走路摇摇晃晃，亏得他身量高，若是矮一些只怕要被衣衫装饰成一个圆润的球了。
大冷天的，崔巍也没舍得放下他手中的烫金折扇。不知是哪位能工巧匠出手，竟然在折扇上镶嵌了一圈黑色的绒毛，倒是和崔巍这一身格外搭配。崔公子装模作样的对着身边的空气扇了扇扇子：“杀猪呀？那我今天可有口福了哦，嘉儿会做杀猪菜吧？今天就看你的了。”
简嘉对着崔巍笑了笑，然后丢过了一件由黑色棉布做成的罩衫：“今天任务有点重，大家都得帮忙，你也别闲着，快穿了罩衫帮秦易他们拖猪去。”
崔巍呵呵笑了两声，不可置信地指了指自己俊美的脸：“嘉儿妹子说什么胡话呢？我？拖猪？开玩笑，本少爷怎么可能去帮忙拖猪？呵呵，不可能不可能。”
当范夫子拎着大大的食盒走进秦家院门时，就听果园中传出了香猪的惨嚎声。同时崔巍的惨叫声也清晰传来：“它拉屎！它拉屎了！！！天啊！”
拽着猪尾巴的崔巍躲闪不及，糊了一手的猪便便。可怜崔巍面色发白，整个人都快厥过去了。就在他要松手的时候，林岑嗷的一嗓子：“少爷！不能撒手，你使劲儿啊！”
崔巍：……
老天爷，他为什么还没晕？
整个过程兵荒马乱，从拖拽着小香猪离开猪圈到将它摁在长凳上放血，崔巍只记得猪叫惨烈，记得猪粪哄臭。到最后他舍了全部的面子，半身压在了猪后腿上，才堪堪制住了乱蹬的猪腿。
红红的猪血装在了清洗干净的木盆中，等血块凝结完成后，简嘉会将它做成血豆腐。当她端着大木盆迈过门槛时，就见崔巍像木头人似的坐在秦家的门槛上。他双目放空，满脸的麻木：“啊……我脏了，脏了……”
范夫子笑得连连擦泪：“怀善哪，你放平心态，换个想法。古话说‘没吃过猪肉也见过猪跑’，你今日不但见了猪跑，还听了猪叫，拽了猪尾，压了猪腿，一会儿还能吃到猪肉，多充实多完美啊！”
崔巍痛苦的想要掩面，可是一想到手背刚刚沾了不可描述之物，虽然他用澡豆子洗了好几遍，可还是觉得有一股味道。崔巍颤巍巍放下了想要掩面的左手，哀求道：“恩师，求你，别说了。”
同娇气的崔巍相比，林岑杀猪的手法熟练得让人心疼。如果不是简嘉想要猪血做血豆腐和血肠，他根本不用秦易和崔巍搭手，只要一把匕首，他就能让两头香猪魂断猪圈。
见自家少爷面无人色，林岑叹了一口气摇摇头道：“少爷啊，不是我说你，你这体格子去了军中，多半是活不下来的啊。瞧瞧，一点粪便就让你要死要活的，你要是在战场见了那残肢断臂，不得疯了？”
林岑瞅了瞅倒在雪中的香猪，叹道：“要是军中的兵卒听说今日杀猪能吃肉，怕是一个个的都争抢着要来拽猪尾拖猪腿。可惜西北猪肉少，一年半载也吃不上两回肥肉。多少士兵上战场之前就盼着能吃上两口大肥肉，你是不知道啊，那大肥肉从喉咙里面滑过的滋味……”林岑砸砸嘴，长叹一声，“那真是神仙滋味啊！”
崔巍沉默了许久一言不发，直到秦易手拿麻绳和布条去拖第二头猪时，他才起了身追了上去：“等我一下~少了我拽猪尾巴，我怕你们两被猪撞飞出去。”
杀猪的过程很快，匕首滑过血管，不用半柱香的功夫，香猪就断了气。可收拾香猪却不容易，两头猪很大，家中留下来的杀猪盆勉强够用，开水一浇，盆子周围雾气缭绕。秦易和林岑二人手握薄铁片，在猪身上快速刮着。一片片猪毛刮下，猪身逐渐变得白嫩。
崔巍看傻了眼：“它们不是花的吗？为什么刮完毛之后会是白色的?”
简嘉瞅了崔巍一眼，仿佛看到了曾经的自己。记得当时野猪刮完毛之后也是白色的，简嘉也问过秦易同样的问题，不过秦易没能告诉她原因。想了想之后，简嘉对崔巍说道：“你要是用开水烫了之后再刮一下毛，应该也是白色的。”
哄堂大笑中，崔公子哭笑不得：“好你个嘉儿，竟敢打趣我！看招！”说罢他从地上团了一个雪球轻轻砸向了简嘉。
院中笑闹一片，趁着秦易他们在前院收拾猪，简嘉回到了厨房中收拾起了新鲜的猪血。厨房中烟熏雾燎，猪血豆腐的味道漂浮在空中，虽然现在闻起来不是很美味，可是只要烹饪得当就会变成令人惊艳的食物。
就在这时，范夫子溜达着进了厨房门，抽了抽鼻子之后，他笑问道：“在做血豆腐哪？”