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第538章 富在闹市(1 / 2)

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连蔓儿家要在锦阳县城置产,王幼恆是知道的。这三家酒楼,是五郎和连守信前几次进城筛选了出来的,因这一家要买的人多,王幼恆曾经打发人知会过,所以今天原主才会这样说。

这些天,连蔓儿一家已经对县城店铺的价格,还有大概每天的客流量和营业额进行了调查,原主要的这个价格,她们负担的起,并且认为是划算的。

既然还有王家的情面在里面,这事情进行的就更加顺利了。

双方很快就签了买卖的契约,连蔓儿足数将价银和税金都兑了出来,另外又按照县城牙侩行的行规,给刘牙侩封了一个大大的红封,那是他的中人钱还有额外的赏钱。

除了这家酒楼,连蔓儿又做主,将刚才看过的第二家铺面也买了下来。那家铺面的地段也不错,不管是继续做酒楼、饭馆还是做别的,都不愁生意。连蔓儿今天之所以没有选那一家,是因为那一家只有两层,开间也小,并不符合她的要求。

买下这第二家铺面,连蔓儿是打算稍作装修,就出租出去,每个月只收租金。

铺面都买了下来,紧接着就是雇人、装修店铺。

九层塔这边的酒楼,自然也更名为连记,店铺装修除了要粉刷、换上些新的桌椅摆设,另外就是将窗户也换成琉璃窗。这样无论是什么季节,客人坐在酒楼里吃喝,根本就不用开窗。就可以欣赏到外面,尤其是可以远眺九层塔以及周围的美景,这将是连记酒楼吸引客人的一大亮点。

酒楼经营的主食,就是连记包子。因为开在三十里营子的连记早点铺子。连记包子的美名已经远近皆知。每次的青阳镇大集,都会有别的村镇的人特意绕到三十里营子去买上一些连记包子,甚至县城的人路过青阳镇。也会绕到三十里营子,买些连记包子。

正是因为这样,连蔓儿才有信心花这样大的手笔在锦阳县城开连记酒楼。

除了主营的包子之外,连记酒楼也会经营其他的酒食。连蔓儿早就想过,要想将酒楼办好,首先就是要特色鲜明。连记包子,是连记酒楼的特色之一。另外。连记酒楼还会特许经营连家葡萄庄园酿出的葡萄酒、葡萄汁。这是连记酒楼的第二个特色。而连记酒楼的第三个特色,就是它所有采用的食材,都是出自连家的田庄。

用自产的食材原料,新鲜度和质量都有保证。而且采用这样自产自销的方式,田庄的产品可以很快实现附加值。同时酒楼的利润率也会提高。

接下来的日子,连蔓儿就一直住在柳树井胡同的宅子里,每天兑银子出去,给三家店铺装修、进货、雇人,记录、核对帐目,有的时候还要和连守信、五郎一起亲自到现场查看。

因为还是惦记着家里,连守信和五郎隔三差五会轮流地回去一趟。

忙碌了将近一个月,磨盘街上的铺子已经装修一新,并经过刘牙侩租了出去。而连记百货和连记酒楼也都一切准备就绪,只等着择吉开张。

柳树井胡同的宅子正厅,炕上摆了一张小桌,连守信坐在炕头这一侧,连蔓儿和小七挨着坐在炕梢那一侧,地下摆着几张椅子。五郎坐在上首,下首的椅子上分别坐着连记百货的蒋掌柜和连记酒楼的王掌柜。

小七手里拿了个名册,正在念。

连记百货和连记酒楼选在同一天开张,只是时辰上相隔了一个时辰。这名册上,就是两个掌柜根据他们自己的经验,还有东家的要求,拟定出来的要请的客人名单。现在是大家伙在一起最后确定一遍,还有没有需要添减的。至于要小七念名册,那主要是因为连守信。

连守信虽然学着认字了,但学文依旧很有限,小七就能做他的老师。

那天要邀请的人不少,有县衙的诸人、王家诸人、五郎结交的一众读书人、县城里的一些有名士绅,还有一些大商户的东家、掌柜等。俗话说是和气生财,这一开张,方方面面的人都要照应周到了。

定好了要请的人的名单,王掌柜又拿出那天宴请的菜单来,给东家的几个人看过,又商定了其他的几件事,两位掌柜就都起身告辞,去安排了。

两位掌柜刚走,丫头小喜就进来禀报。

“大姑太太又来了。”

所谓的大姑太太,自然指的是连兰儿。

连老爷子和周氏这一大家子人从太仓狼狈而回,连兰儿在县城,一次也没回去探望过,只是托上青阳镇赶集的人往连家捎过一次话,说是病了,不能出门,等好些,会来探望。那捎信的人到连家,是空着手的。

这一等,就是几个月。

连蔓儿他们进城,又是买房子,又是买铺子的,可巧,这铺子和连兰儿住的地方同在南城,连兰儿知道了消息,她的病就好了,亲自上门来了。

人来了,在大门口就说是连四老爷的亲姐姐,秀才大爷的亲姑姑,这自然是不能不让进门。

连兰儿来,没有空手,这左手一隻鸡,右手一隻鸭的,大包、小包带了许多的东西来。

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