第101章 收菜（2 / 2）

“哎。”连蔓儿和小七都痛快地答应了。芝麻是好东西，可以磨成芝麻酱、芝麻油，那可是相当的美味的。

连蔓儿和小七围着帐子摘芝麻，张氏和连守信就带着连枝儿和五郎进了菜地里，开始摘那些差不多成熟了的豆角和茄子。摘下来之后，拿到小溪边，将上面的灰尘和泥垢清洗干净，张氏早在一片空地上摆上了带来的菜墩，就将豆角都切成细丝，茄子切成片，摊在带来的帘子上在烈日下暴晒。这样晒个一两天，就将菜里水分都晒干了，然后将菜干收进布袋子里，放在阴凉干燥的地方存放起来，可以一直存放到第二年的夏天。

晒菜干，这里面并没有什么技术含量。但却也不是每家每户都会这么做。这就要看当家的女人是什么样的人了，是勤快还是懒惰，是会过日子，还是不会过日子。

比如说连家，以前都是不晒菜干的。这倒不是因为周氏懒，如果她想晒菜干，只需要安排儿子和儿媳妇们去干就行，并不用她亲自动手。

“……你奶以前是城里人家，好日子过惯了的，看不上这些。”张氏的解释是这样的。比如说连蔓儿现在每次赶集都会买的肉骨头，周氏就不肯买。用周氏的话说，那骨头上能有多少肉，够谁吃的，有钱就该买肉吃。所以现在连蔓儿家要是炖骨头，就不给上房送了。

孩子们懂事，她的身体也完全好了，又能够按照自己的心意过日子，真是舒坦啊。张氏这么想着，就觉得浑身是劲，手里的菜刀都轻了一些。

连蔓儿看着张氏切菜，就像变戏法似的，那豆角丝、茄子片，切的又匀净又快，不由得都看呆了。

“蔓儿，瞧啥那。”连枝儿就笑道，“等冬天吃酸菜的时候你再看，整个村，就没有人比咱娘切的更细更快的。”

“娘，你刀工这么好，有啥窍门没有?”连蔓儿觉得口渴了，也不回去喝水，就从菜地里摘根黄瓜，在溪水里洗一洗，蹲到张氏身边，一边吃一边看张氏切菜。

“有啥窍门，多练练就行。”张氏就笑道。

直到日头偏西，连蔓儿和小七整整收了两篮子的芝麻，大家就将已经晒的半干的菜干都收起来， 又将菜墩、菜刀和帘子也都收进篮子里，这才往家里来。

一路上，遇见了村里的人，都和张氏打招呼。

“好人有好报那，看你这身子骨，是没事了。”就有人打量着张氏道。

“我这回啊，得亏我几个孩子。”张氏就道。

大家又都开始夸连枝儿、连蔓儿、五郎和小七。

这么慢慢地一路走回来，到了家门口，张氏的脸上还是笑着的。

“今个儿晚上……”

推开大门，就听见上房里传出来吵闹的声音。

“是你大伯和二伯，打起来了?！”

抱歉更晚了，作者大姨妈来访，各种折磨中。